Сибирский парк

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)

Актинидия (Actinidia), род растений семейства актинидиевых. Вьющиеся кустарники (лианы), высоко взбирающиеся по деревьям; листья без прилистников. Растения двудомные с однополыми, реже обоеполыми белыми, жёлтыми или красноватыми цветками. Плоды — зелёные или зеленовато-жёлтые ягоды. Около 35 видов в Восточной Азии,  в лесах Дальнего Востока; ягоды А. съедобны,. содержат в больших количествах аскорбиновую кислоту; употребляются в пищу в сыром, варёном, высушенном виде; применяются также в кондитерской промышленности. 

В Сибири культивируют преимущественно А. коломикта, или амурский крыжовник (A. kolomicta) — витаминоносное, очень холодостойкое растение. Плоды содержат около 700 мг% витамина С, 4,2—9,8% сахаров, 0,78—2,48% органических кислот, 0,73% пектина. Используются в свежем виде и для переработки; в народной медицине — как профилактическое и лечебное средство (при цинге, туберкулёзе и др.). Культивируют на почвах, хорошо дренированных, богатых лиственным перегноем. И. В. Мичурин вывел ценные сорта А.: Ананасная, Клара Цеткин, Репчатая и др.

 

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)